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La Cuisine de LA CHAMBRE

“Ici, on épluche, on taille
on désosse, on braise,
on confit, on rotit, on grille,
on poêle, on arrose,
on laque, on glace.

On fume,

On écaille, on vide,
on pèle, on dresse.

Ici, cuisiner pour vous
est un plaisir de chaque jour.”

La fumaison
pour la (re-)découverte
des saveurs
authentiques

Une exigence de
produits frais,
locaux et de saison
pour un plaisir
chaque jour
renouvelé

“Ici, on épluche, on taille
on désosse, on braise,
on confit, on rotit, on grille,
on poêle, on arrose,
on laque, on glace.

On fume,

On écaille, on vide,
on pèle, on dresse.

Ici, cuisiner pour vous
est un plaisir de chaque jour.”

La fumaison
pour la (re-)découverte
des saveurs
authentiques

Une exigence de
produits frais,
locaux et de saison
pour un plaisir
chaque jour
renouvelé